國家相關部門發布通知,對預包裝食品及保健食品的標簽標識要求進行新一輪修訂。這一舉措旨在進一步提升食品信息的透明度,保障消費者權益,同時規范產業鏈條,促進食品行業的健康發展。
預包裝食品,作為日常生活中不可或缺的部分,其標簽是消費者了解產品信息的關鍵渠道。新規要求,標簽內容必須更加清晰、準確,包括成分表、生產日期、保質期、過敏原信息等關鍵要素的標注方式將得到優化。例如,對于食品添加劑的使用,需明確標注其通用名稱及功能,避免使用模糊術語誤導消費者。此舉有助于消費者在選購時做出更明智的決定,減少因信息不全或不實導致的食品安全風險。
在保健食品領域,標簽管理的強化尤為關鍵。隨著保健食品市場的快速發展,部分產品存在夸大宣傳、虛假標識等問題,影響行業信譽。新規強調,保健食品標簽必須明確標示其保健功能、適宜人群、不適宜人群以及食用限量,同時禁止使用治療性語言或暗示療效的表述。例如,若產品僅具有輔助降血脂功能,標簽上不得宣稱‘治療高血壓’,以避免混淆與藥品的界限,保護消費者健康。
批發環節的監管也將加強。預包裝食品和保健食品的批發企業需確保所售產品的標簽符合新規,并在流通鏈中承擔起核查責任。這包括對供應商資質的嚴格審核,以及對標簽內容的定期檢查,防止不合格產品流入市場。國家將配套實施抽查機制,對違規行為進行處罰,從而形成從生產到銷售的全鏈條閉環管理。
此次標簽改革不僅響應了消費者對食品安全的日益關注,也推動了行業自律。企業需及時調整生產流程,優化標簽設計,以符合新標準;消費者則應主動學習標簽知識,增強辨識能力。隨著政策的落地,預包裝食品和保健食品市場有望邁向更透明、更規范的新階段,為公眾健康保駕護航。